成都新世纪外国语学校(文武校区)第九周营养食谱
成都新世纪外国语学校(文武校区)第六周营养食谱
(文武校区)第三周营养食谱
第十六周营养食谱
第十五周营养食谱
第十四周营养食谱
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第五周食谱
第四周食谱
第三周食谱
第二周食谱
第一周食谱
第十八周食谱
第十七周食谱
第十六周食谱
“五项管理”落实强,督导进校助成长
第十五周食谱
第十四周食谱
加强校园安全督导,确保五项管理落地
第十三周食谱
第十二周食谱
关键时刻,这些知识能救命!
第十一周食谱
第十一周食谱
第九周食谱
第八周食谱
第七周食谱
消防安全 牢记在心
第六周食谱
第五周食谱
呵护健康,远离传染病
第四周食谱
第三周食谱
第二周食谱
第一周食谱
健康服务
安全保障

成都新世纪外国语学校
(文武校区)
第七周食谱
10月9-10月16日
我们每一餐都秉持“全面、均衡、营养”的原则,根据季节挑选当季新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等,进行科学配比,制定每周营养食谱,每周更新。
星期六
早 餐
青菜粥 香油冻糕
包子 馒头 花卷
蒸山药 牛奶 鸡蛋
香辣萝卜干 素炒青菜
午 餐
花豆炖排骨 木耳炒肉
蒜薹炒肉 清炒瓢儿白
素三鲜汤 粗粮米饭 冬枣
晚 餐
番茄炒蛋 宫爆肉丁
鱼香茄子肉丝 珍珠老南瓜
带丝棒骨汤 珍珠米饭
间 餐
豆汤饭
星期日
早 餐
什锦八宝粥 原味蛋糕
包子 馒头 花卷
蒸红薯 牛奶 五香茶叶蛋
手撕包菜 香辣海带丝
午 餐
粉蒸肉 胡萝卜木耳肉片
熊掌豆腐 小白菜煮红薯
黄豆脊骨汤 珍珠米饭 香蕉
晚 餐
酸菜土豆肉片 竹笋肉片
豌豆肉丝 炝炒凤尾
紫菜蛋花汤 珍珠米饭
间 餐
鸡丝米线
星期一
早 餐
小米粥 枸杞银耳汤
包子 馒头 花卷
蒸玉米 牛奶 鸡蛋
素炒青笋丝 五香豆干
午 餐
特色青椒鸡 青笋肉片
丝瓜青豆肉丝 白菜煮红薯
冬瓜肉汤 粗粮米饭 千禧番茄
晚 餐
泡椒猪肝 茶树菇腊肉花菜
水煮肉片 双椒玉米
罗宋汤 珍珠米饭
间 餐
鸡丝米线
星期二
早 餐
南瓜绿豆粥 抹茶方块蛋糕
包子 馒头 花卷
煮花生 牛奶 鸡蛋
清炒油麦菜 双椒玉米
午 餐
番茄牛肉 豇豆炒肉
甜椒肉丝 蒜香小白菜
青菜肉汤 珍珠米饭 苹果
晚 餐
什锦蒸蛋 地瓜肉丁
鸡米芽菜(窝窝头)
凤尾煮南瓜 萝卜炖肉汤
珍珠米饭
间 餐
牛奶 玉米糕
星期三
早 餐
玉米粥 红糖发糕
包子 馒头 花卷
蒸紫薯 牛奶 鲜卤鸡蛋
清炒嫩南瓜 山椒木耳
午 餐
五香鸡腿 小尖椒回锅
韭菜豆干肉丝 香葱土豆花
萝卜棒骨汤 粗粮米饭 蜜橘
晚 餐
川式盐煎肉 酱烧茄子肉丁
热炒三丝 小白菜煮红薯
酸菜粉丝汤 珍珠米饭
间 餐
芝麻汤圆
星期四
早 餐
什锦八宝粥 原味蛋糕
包子 馒头 花卷
蒸玉米 牛奶 鸡蛋
香辣豆腐干 素炒青菜
午 餐
五香鸡腿 有机花菜炒腊肉
芹菜炒肉 青笋尖煮南瓜
冬瓜炖肉汤 粗粮米饭 蜜橘
晚 餐
五香干锅鸭 腰果鸡丁
鱼香肉丝 火锅冒菜
紫菜蛋花汤 珍珠米饭
间 餐
芝麻汤圆
星期五
早 餐
红枣花生粥 玉米糕
包子 馒头 花卷
煮花生 牛奶 鸡蛋
香辣萝卜干 青椒土豆丝
午 餐
香辣排骨 莲白回锅
豌豆肉丝 蒜香油麦菜
酸菜粉丝汤 珍珠米饭 苹果
星期日
晚 餐
土豆肉丝 青椒炒肉
黄瓜炒蛋 炝炒莲白
冬瓜棒骨汤 珍珠米饭
间 餐
炸酱面
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营养分析及建议
建议:
秋季天干物燥,饮食不当很容易出现嘴唇干裂、鼻腔出血、皮肤干燥等上火现象,应注意多吃一些润燥生津、清热解毒及有助消化的水果蔬菜。
推荐:
如胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕、香蕉等。
饮食文化
回锅肉,四川传统家常菜肴的代表之一,在川菜中有着举足轻重的地位,一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。它色泽红亮,肥而不腻,是下饭菜之首选。
据说这道菜是清朝一位姓凌的翰林发明的。这位凌翰林特别爱吃炒肉片,但是每每用生肉片去炒制,口感不但硬柴腻厚,而且猪肉上的肥肉也不能很好的分解掉。于是,他就开始琢磨着如何给生猪肉加加工,使得肉吃起来肥而不腻,瘦而不柴,香醇可口。
他试了几种方法,最后用蒸的方法一试,不但口感细腻,而且味道醇厚,十分好吃。由于猪肉先蒸后炒,就像回锅了一般,所以就命名为回锅肉!
供稿:王智威(营养师)
编辑:王智威
审核:吴强


